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Les Menus

Les Menus – Restaurant Le Boulevard

Menu Gourmand
42€
entrée
Foie gras de canard mi cuit maison et ses toasts
Plat
Filet de loup au fenouil poêlée de légumes
dessert
Crémeux chocolat -caramel-praliné-cacahuète

Menu Durance
29€
Entrée
Risotto de quinoa poëlée de légumes
ou
Terrine d'agneau aux carottes
plat
Ou
ou
Filet de rascasse sébaste réduction de soupe de roche
ou
Paleron de boeuf farci
Dessert
Moelleux au chocolat crème irlandaise
ou
Crouillant chocolat blanc et citron
Menu Luberon
19€
Entrée
Caillette d'agneau
Plat
Daube de boeuf ecrasé de pomme de terre de pertuis
Dessert
Cheese-cake à la framboise