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Les Menus

Les Menus – Restaurant Le Boulevard

Menu Gourmand
42€
entrée
Foie gras de canard mi cuit maison et ses toasts
Plat
Filet de loup au fenouil poêlée de légumes
dessert
Crémeux chocolat caramel praline cacahuète

Menu Durance
29€
Entrée
Fleur de cougette farcie
ou
Eventail d'aubergine et tomate
plat
Emincé de magret de canard sauce aux figues
ou
Filet de rascasse sébaste
Dessert
Panna cotta à l'abricot
ou
Craquelin
Menu Luberon
19€
Entrée
Caillette d'agneau
Plat
Daube de boeuf ecrasé de pomme de terre de pertuis
Dessert
Cheese-cake à la framboise